С приходом весны, как в любом хозяйстве, хлопот прибавилось и в нашем колледже.
Уже традиционно из года в год в учреждении проводятся недели профессионального мастерства среди обучающихся. Ребята демонстрируют свои знания, профессиональные умения и навыки, мастерство, приобретенные в колледже под руководством квалифицированных мастеров производственного обучения и преподавателей.
Итак, приступим к самому интересному.
Начало марта выдалось у нас очень насыщенным: предметные недели профессионального мастерства по профессии «Повар» и профессиям строительного профиля, параллельно готовимся к областным мероприятиям, конкурсам, фестивалям, а там, как знать, и до республиканских недалеко… Но не будем загадывать наперед, вернемся к нашим неделям профессионального мастерства.
Предметная неделя по квалификации «Повар».
Начали с познавательного марафона «Экзотические овощи и фрукты», о которых обучающиеся совместно с мастером производственного обучения Натальей Евгеньевной Аминовой заранее подготовили много интересных фактов об этих продуктах. Мы узнали о том, как и где они произрастают, какие блюда из них можно приготовить.
Преподаватель Екатерина Николаевна Якубович провела познавательную игру «Mozgo Paty», где ребята продемонстрировали свои знания в области кулинарии, применив опыт и смекалку.
И, конечно, как же без демонстрации практических навыков.
В лаборатории «Кулинария» мастерами производственного обучения Надеждой Викторовной Карпович и Марией Николаевной Кравчук проведены два мероприятия «Белорусская кухня» и «Лучший по профессии». Ребята самостоятельно готовили блюда, накрывали стол, соревновались в знаниях белорусской кухни, используя пословицы, поговорки, рассказы о традициях белорусов. С помощью технических средств обучения, учащиеся закрепили практические умения и навыки теоретическими знаниями.
Предметная неделя строительного профиля проходила не менее насыщенно и познавательно.
Преподаватель Ольга Анатольевна Клопот подготовила практическое занятие «Трафареты в декоративной отделке помещений», в ходе которого каждый смог продемонстрировать свои знания практические навыки в изготовлении различных видов трафаретов.
Мастерами производственного обучения Вадимом Николаевичем Грудько и Иваном Николаевичом Ковшиком подготовлен и проведен практический конкурс «Каменщик», состоящий из комплексного задания: «смотровая яма», «столб», «фронтон». Участие приняли три группы строительного профиля – 33, 23 и 13. В результате соревнований победила 33 группа, 23 группа заняла второе место, а 13 – первое.
Практический конкурс «Штукатур» подготовил мастер производственного обучения Александр Александрович Косач. Участники команд должны были выполнить следующие конкурсные задания: оштукатуривание фигур «ромб» и «треугольник», перемычки. В результате победили учащиеся 33 группы. Второе место заняла группа 17 ТС, третье – 23 группа.
В практических конкурсах очень строго оценивался профессионализм учащихся, ловкость, знания, умения, приобретенные как на практических занятиях, так и на теоретических. Ребята достойно продемонстрировали свое мастерство, получили заряд положительных эмоций, желание дальше развиваться профессионально.
Подытожила неделю профессионального мастерства строительного профиля конференция «Умный дом», который организовал и провел преподаватель Сергей Александрович Завацкий.
